グルメバーガーを気軽に低価格で食べていただく為
テイクアウト専門にし原価率を極限まで高めた
グルメバーガーの自動販売機の様なお店が誕生しました
淡路島のポテンシャルをパンにはさむことで
産まれるグルメバーガー
淡路島の観光客は年々増えています。
その目的であるグルメ
その中でも、圧倒的人気が淡路島バーガーです。
その淡路島バーガーは淡路島の各地で販売されていますが
当店のハンバーガーは淡路島南エリアにある。
人気店、玉ねぎ倉庫改装したカフェで1番人気のハンバーガーがシマウマバーガーです。
シマウマバーガーは2020年淡路島で月間5000食販売されています。
メニュー数を絞り、テイクアウト専門にすることで、普段グルメバーガーを食べる習慣のない方々
にも食べていただけるお店を目指しています。
大手ハンバーガー業界に下剋上します
原価率50%オーバーの島食材をふんだんに使用したハンバーガー。
全粒粉のバンズに淡路牛のパティ
サクサク淡路島オニオンフライを
自家製トマトソース、マヨネーズでまとめました。